機械加工是指(zhi)通過(guo)一種機械設備對工件的(de)外形尺寸或性能(neng)進行改變的(de)過(guo)程。按加工方式上的(de)差別可(ke)分為切削加工和壓力加工。

在生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)中，凡是(shi)改變生(sheng)產(chan)(chan)對(dui)象的(de)(de)形狀、尺寸、位置和性質等，使(shi)其成(cheng)為(wei)成(cheng)品或(huo)者半(ban)成(cheng)品的(de)(de)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)稱為(wei)工(gong)藝(yi)(yi)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)。它是(shi)生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)主要部分。工(gong)藝(yi)(yi)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)又可分為(wei)鑄(zhu)造、鍛造、沖壓(ya)、焊接(jie)、機(ji)(ji)械加(jia)工(gong)、裝(zhuang)配等工(gong)藝(yi)(yi)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)，機(ji)(ji)械制造工(gong)藝(yi)(yi)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)般是(shi)指零件的(de)(de)機(ji)(ji)械加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)(yi)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)和機(ji)(ji)器的(de)(de)裝(zhuang)配工(gong)藝(yi)(yi)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)總和，其他過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)則稱為(wei)輔助過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)，例如(ru)運輸、保管、動(dong)力(li)供(gong)應、設(she)備維(wei)修等。工(gong)藝(yi)(yi)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)又是(shi)由一(yi)個(ge)或(huo)若(ruo)干個(ge)順序排列的(de)(de)工(gong)序組(zu)成(cheng)的(de)(de)，一(yi)個(ge)工(gong)序由有(you)若(ruo)干個(ge)工(gong)步組(zu)成(cheng)。