機(ji)械加(jia)工(gong)是指(zhi)(zhi)(zhi)通過一(yi)種機(ji)械設備(bei)對(dui)工(gong)件(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)外形(xing)尺寸(cun)或性能(neng)進行改變的(de)(de)(de)(de)(de)過程，按加(jia)工(gong)方式上的(de)(de)(de)(de)(de)差別可分為切削加(jia)工(gong)和壓力加(jia)工(gong)；機(ji)器的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)過程是指(zhi)(zhi)(zhi)從原材料或半(ban)成品制成產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)全部過程，對(dui)機(ji)器生(sheng)產(chan)而言包括原材料的(de)(de)(de)(de)(de)運輸和保存(cun)，生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)準(zhun)備(bei)，毛坯的(de)(de)(de)(de)(de)制造，零件(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)和熱(re)處理，產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)配、及調試，油(you)漆和包裝(zhuang)等內容(rong)；生(sheng)產(chan)過程的(de)(de)(de)(de)(de)內容(rong)十分廣泛，現代企業用系(xi)統工(gong)程學的(de)(de)(de)(de)(de)原理和方法組織生(sheng)產(chan)和指(zhi)(zhi)(zhi)導生(sheng)產(chan)，將生(sheng)產(chan)過程看(kan)成是一(yi)個(ge)具有輸入和輸出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)系(xi)統。