機械加工(gong)是指通過(guo)(guo)一種機械設(she)備對工(gong)件(jian)的(de)(de)(de)(de)外形尺寸或性能進行改(gai)變的(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程(cheng)，按加工(gong)方(fang)式上的(de)(de)(de)(de)差別可分為切(qie)削(xue)加工(gong)和(he)壓力加工(gong)；機器的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)是指從原材料或半成(cheng)(cheng)品制成(cheng)(cheng)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)全部(bu)過(guo)(guo)程(cheng)，對機器生(sheng)產(chan)而言包括原材料的(de)(de)(de)(de)運輸(shu)和(he)保存，生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)準備，毛坯的(de)(de)(de)(de)制造，零件(jian)的(de)(de)(de)(de)加工(gong)和(he)熱處理，產(chan)品的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)配(pei)、及調(diao)試，油(you)漆和(he)包裝(zhuang)等內(nei)容；生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)的(de)(de)(de)(de)內(nei)容十分廣泛，現代(dai)企業用系(xi)統工(gong)程(cheng)學的(de)(de)(de)(de)原理和(he)方(fang)法組(zu)織生(sheng)產(chan)和(he)指導生(sheng)產(chan)，將生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)看成(cheng)(cheng)是一個具有輸(shu)入和(he)輸(shu)出的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)系(xi)統。