機(ji)械加(jia)(jia)工是(shi)指通過(guo)一(yi)種機(ji)械設備(bei)對工件(jian)的(de)(de)外形尺寸或性能進行(xing)改變的(de)(de)過(guo)程(cheng)，按加(jia)(jia)工方式上的(de)(de)差別可(ke)分(fen)為切削(xue)加(jia)(jia)工和(he)(he)壓力加(jia)(jia)工；機(ji)器的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)是(shi)指從原材(cai)料或半成(cheng)品(pin)制成(cheng)產(chan)品(pin)的(de)(de)全(quan)部過(guo)程(cheng)，對機(ji)器生(sheng)(sheng)產(chan)而言包括(kuo)原材(cai)料的(de)(de)運輸和(he)(he)保存，生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)準備(bei)，毛坯的(de)(de)制造，零件(jian)的(de)(de)加(jia)(jia)工和(he)(he)熱處理，產(chan)品(pin)的(de)(de)裝(zhuang)配、及調試，油漆和(he)(he)包裝(zhuang)等內容(rong)；生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)的(de)(de)內容(rong)十分(fen)廣泛，現代企業用(yong)系統工程(cheng)學的(de)(de)原理和(he)(he)方法組(zu)織生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)(he)指導生(sheng)(sheng)產(chan)，將(jiang)生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)看成(cheng)是(shi)一(yi)個具有輸入和(he)(he)輸出的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)系統。